小小廚神環遊世界｜今天飛到韓國啦！

繼上一站日本章魚燒之後，今孩子們的料理護照再蓋一章！ 簡秀倫老師這次帶孩子來到韓國，挑戰超人氣的經典組合-韓式炸雞＋拳頭飯糰！

這次的韓式炸雞，孩子們一次挑戰兩種不同風味。

韓式傳統甜辣炸雞

以韓式發酵辣椒醬為基底，加入番茄醬、蜂蜜等調製醬汁，再將炸得酥香的雞肉放入鍋中翻炒，讓每一塊炸雞均勻裹上紅亮亮的甜辣醬，最後撒上白芝麻，酸甜中帶點微辣，充滿濃郁的韓式風味。

蜂蜜奶油炸雞

另一款則是榮登孩子們接受度第一名的人氣口味！

濃郁的奶油香搭配蜂蜜的自然甜味，鹹甜交織、香而不膩。兩種炸雞一起上桌，有人喜歡甜辣、有人獨愛蜂蜜奶油，品嚐時間也變成了一場熱鬧又有趣的「口味大PK」！

吃炸雞，當然也不能少了韓國拳頭飯糰！

拳頭飯糰是韓國常見的家常料理，將熱騰騰的白飯加入麻油、海苔酥、玉米等配料一起拌勻，再用雙手握成一顆顆方便入口的球狀飯糰。香噴噴的飯糰配上一口韓式炸雞，就是簡單又滿足的韓式經典搭配！

從認識食材、調製醬汁、翻炒炸雞，到拌飯、親手捏出拳頭飯糰，孩子們全程參與、一起分工完成。烹飪課不只是學會一道料理，更是一堂生活教育課。在一次次實際操作中，孩子練習生活自理、分工合作，也累積「我可以自己完成」的成就感。

透過一道道不同國家的特色料理，陪著孩子從餐桌出發，認識不同的飲食文化、打開看世界的視野。

從日本章魚燒到韓式炸雞與拳頭飯糰，我們用料理帶著孩子環遊世界，也把每一次「自己動手做」，變成生活中的學習與成長。

下一站，小小廚神們又會飛去哪裡呢？